Locali

Terrazza Aperol

today 29

Sfondo
share close

Terrazza Aperol è una location esclusiva che rispecchia la natura easy going dell’aperitivo del momento, Aperol Spritz: una vetrina per un pubblico vivace, dinamico, eclettico, nel cuore di Milano.

Per creare il locale, il designer Antonio Piciulo si è concentrato su un’idea: sviluppare la potenzialità che un liquido – Aperol Spritz – può generare. Questo concetto è stato tradotto in un layout e in elementi di arredo che ricordano il prodotto, a partire dal barcounter, “un fotogramma freezato di un fluido sospeso nell’aria”.

La fluidità viene modellata ed esaltata con il colore di Aperol, amplificandone la percezione immateriale e trasformando il bancone in una presenza strutturata, seppur leggera e funzionale all’uso. Il fil-orange percorre tutto il locale, dalle bolle che dal cavedio salgono ed entrano nel locale riprendendo il perlage di Aperol Spritz, fino al table-set a forma di goccia arancione.

La posizione centrale, il prestigio ed il design rendono Terrazza Aperol ideale anche come cornice per colazioni e pranzi di lavoro ed eventi privati.

L’aperitivo

È il cuore dell’offerta e ruota attorno ad Aperol Spritz, l’aperitivo che dal Triveneto ha spopolato anche oltre confine. Terrazza Aperol, oltre ovviamente ad Aperol Spritz, presenta un ampio assortimento di cocktail e tradizionali analcolici per chi preferisce un aperitivo light.

In Terrazza Aperol il classico aperitivo milanese si unisce alla tradizione del tapas-bar in versione gourmet: cartoccio di chips di patate, pane caldo croccante con robiola, salsa alle olive, gelée di pomodoro e straccetti di burrata; tramezzini aperti, tapas con amaranto, crescenza, prosciutto crudo, senape e marmellata di fichi.

Il pranzo

Terrazza Aperol propone per il pranzo una carta in cui si fondono ricette della cucina italiana e milanese, che si contraddistinguono per l’elevata qualità delle materie prime. Da primi piatti quali il riso al salto con verdure e stracciatella di burrata o l’ossobuco alla milanese in gremolata, a secondi quali il doppio filetto di orata con semi di papavero, pomodorini, battuto di olive leccine e capperi su passata di patate. Oltre alle ricette à la carte, è possibile scegliere piatti degustazione con assaggi vari, ideali per una pausa pranzo in terrazza. Il fil-orange che caratterizza il locale a livello di arredo e design trova la sua continuità anche nel menu, all’interno del quale dettagli come la “Mise en bouche” e il sorbetto all’Aperol contribuiscono a donare uno “stile Spritz” anche al pranzo.

Indirizzo: Galleria Vittorio Emanuele II Mercato del, P.za del Duomo

Scritto da: Radio E20 Milano


Articolo precedente

Luoghi

Teatro degli Arcimboldi

Il Teatro degli Arcimboldi è un teatro di Milano , realizzato nel periodo 1997-2002 per iniziativa del Comune di Milano e di Pirelli. È opera del noto architetto novarese Vittorio Gregotti, in collaborazione con Mario Botta ed Elisabetta Fabbri. Il teatro trae il nome da una villa della famiglia Arcimboldi. Più propriamente, si tratta di un Nuovo Teatro degli Arcimboldi, perché un Teatro Arcimboldi, diretto da Ettore Gian Ferrari, fu […]

today 18 71


0%